Альтернатива антибиотикам для птиц в ИКЗ СО РАН

Специалисты Института криосферы Земли Сибирского отделения Российской академии наук совместно с коллегами Новосибирского академгородка работают над созданием имуномоделирующего препарата в области птицеводства. Научные изыскания идут не только в аспекте разработки формы препарата на базе штамма реликтовой микробиоты, но еще и в аспекте применения в птицеводческой отрасли коллоидного серебра.

Доказано, что коллоидное серебро имеет мощные бактерицидные свойства, а это означает, что правильное использование препаратов на его основе позволит сначала уменьшить, а в дальнейшем, вероятно, и вовсе вытеснить из технологического процесса антибиотики. Главный результат, которого удастся достичь в этом случае – уменьшение потерь производства и качественное улучшение мяса птицы и яиц.

После повторных испытаний в лабораторных условиях учёные уже совместно с производственниками выйдут на эксперимент с десятками тысяч кур в условиях предприятия. Свою заинтересованность в использовании препарата, когда он будет создан, учёных уже выразила птицефабрика «Тюменский бройлер».

11/12/2014

Источники: http://www.strf.ru